Hem » Meny

Meny

Vi på Blackbird brinner för god vegansk mat! Vi gör mycket från grunden som ostar, tempeh och seitanprodukter. Vi har en varierad meny med vällagade, smakrika och rustika rätter som uppdateras regelbundet. På vår kvällsmenyn har vi smårätter som passar som förrätt eller som tilltugg till ölen, mättande huvudrätter och hemgjorda desserter. Läs mer om vår mat här.

Smått

Cheeze-fondue fries
Liten eller stor pommes med ostfondue, cornichon & persilja
Allergens: Soja+GFAlkohol
Liten
42 kr
Stor
62 kr

Cheeze-fondue fries

Allergens: Soja+GFAlkohol
Chili cheese
Fyra stycken hemmagjorda friterade ostbollar med het jalapeño.
Allergens: GlutenSoja
45 kr
Extra chili cheese boll
10 kr

Chili cheese

Allergens: GlutenSoja
Bangkok fesk
Pankofriterad seitanfesk marinerad i kokos och lime. Serverad med picklade grönsaker, mango och polkabeta i en krispig rispapper ”skål”. Toppad med sweetchilimajo, kokos-limesås och koriander
Allergens: GlutenSoja
99 kr
99 kr

Bangkok fesk

Allergens: GlutenSoja
Delikatessbricka
Delikatessbricka med två sorters hemgjord ost; rökt risost & tofu misozuke, vår egna seitanchorizo, inlagd paprika, oliver, frö-linsknäcke, crostini, örtpesto & rökta salta mandlar.
Allergens: GlutenSojaSelleri
125 kr
125 kr

Delikatessbricka

Allergens: GlutenSojaSelleri

Större

Allergens: GlutenSojaSelleri
Chimichanga
Bakad burrito fylld med kryddigt ris, svarta bönor & lök . I mitten finns vår chilicheese. Chimichangan är toppad med gräddfil & koriander. Serveras med en sötsyrlig salsa på majs, paprika, gurka & lime. Tortillachips, ärtamole & picklad rödlök . (Fråga efter glutenfri)
Allergens: GlutenSojaSelleri+GF+SF
179 kr
179 kr

Chimichanga

Allergens: GlutenSojaSelleri+GF+SF
Cubano Vegano
Grillad sandwich med seitanskinka, marinerad tofu, ost, jalapeños, picklad rödlök & senapsmajonnäs. Serveras med grönsallad.
Allergens: GlutenSojaSelleriSenap
135 kr
135 kr

Cubano Vegano

Allergens: GlutenSojaSelleriSenap
Tortelloni med svampsås
Tortelloni med krämig svampsås, ruccola, rödbetor, riven ost & vitlöksbröd. (Kan fås sojafri utan ost)
Allergens: GlutenSojaSelleri
179 kr
179 kr

Tortelloni med svampsås

Allergens: GlutenSojaSelleri
Lyckling- & kimchibowl
Bowl med smaker från Korea; hemgjord lyckling (seitan) i sötstark bbq-sås, hemgjord kimchi på salladskål & morot, jasminris, edamamebönor, rostad sesammajonnäs, sesamfrö & salladslök. (Innehåller sesam) Glutenfritt alternativ kan frågas efter (jackfruit istället för seitan)
Allergens: GlutenSojaSesam
179 kr
179 kr

Lyckling- & kimchibowl

Allergens: GlutenSojaSesam

Sött

Allergens: GlutenSojaSesam
Queen´s Galette
Knaprig smördegbakelse fylld med mandelkräm och åppelmos
Allergens: GlutenNötterMandel
69 kr
69 kr

Queen´s Galette

Allergens: GlutenNötterMandel
Tiramisu-cheesecake
Vit chokladcheesecake med smak av tiramisu; kaffe, choklad & mandellikör. (innehåller alkohol & mandel)
Allergens: GlutenSojaMandelAlkohol
69 kr
69 kr

Tiramisu-cheesecake

Allergens: GlutenSojaMandelAlkohol
Vegall
Blackbirds egna variant av Pigall, med krämig nougat, krispiga rispuffar, rostad hasselnöt och mörk choklad.
Allergens: GlutenSojaNötter
42 kr
42 kr

Vegall

Allergens: GlutenSojaNötter
Kokos- & kolapralin
Allergens: Soja
29 kr
29 kr

Kokos- & kolapralin

Allergens: Soja

Allergier

Vi hanterar allergener såsom gluten, nötter, sesamfrö och sojaprodukter i vårt kök. Vi försöker hålla allergener avskiljda från annan mat men kan inte garantera allergenfria rätter i köket. Ett fåtal produkter som vi köper in till restaurangen kan vara producerade i fabriker som använder mjölkprodukter, men vi använder självklart endast helt veganska produkter i vårt kök. Här på menyn märker vi ut vilka rätter som innehåller någon av de 14 allergener som är vanligast.

Prata med oss innan du beställer om du är allergisk! Det går också bra att maila oss så kan vi allergianpassa rätter till dig.

Rätter markerade i allergenlistan med:
+GF finns som alternativ utan tillsatt gluten
+SF finns som alternativ utan soja
Säg till vid beställning!