Vi på Blackbird brinner för god vegansk mat! Vi gör mycket från grunden som ostar, tempeh och seitanprodukter och jobbar hela tiden med nya rätter och produkter. Vi försöker ha en varierad meny med vällagade, smakrika och rustika rätter och menyn uppdateras regelbundet med nya rätter. På kvällsmenyn har vi smårätter som passar som förrätt eller som tilltugg till ölen, mättande huvudrätter och hemgjorda desserter. Läs mer om vår mat här.
Kvällsmeny
Smått
Liten
39 kr
Stor
62 kr
Vitlökspommes med bea
Allergens: SojaSenapÄrta
45 kr
Extra chili cheese boll
10 kr
Chili cheese
Allergens: GlutenSoja
Ostbricka
Tre av våra exklusiva hemgjorda ostar: Vegré, Tofu-misozuke (lagrad i minst 2 veckor) och rökt risost. Serveras med tre sorters kex, rödlöksmarmelad och oliver.
Tre av våra exklusiva hemgjorda ostar: Vegré, Tofu-misozuke (lagrad i minst 2 veckor) och rökt risost. Serveras med tre sorters kex, rödlöksmarmelad och oliver.
Allergens: GlutenSojaSesam+GF
95 kr
95 kr
Ostbricka
Allergens: GlutenSojaSesam+GF
Salladstaco med jackfruit
Kryddig och het jackfruit i koreansk sås, serverad i salladsblad och toppad med limemajonnäs, rädisa, sesamfrö och salladslök.
Kryddig och het jackfruit i koreansk sås, serverad i salladsblad och toppad med limemajonnäs, rädisa, sesamfrö och salladslök.
Allergens: SojaSesam
69 kr
69 kr
Salladstaco med jackfruit
Allergens: SojaSesam
Större
Allergens: SojaSesam
Grillad nomuzzarella & tomatpesto-macka
Grillad surdegsmacka med nomuzzarella, soltorkad tomatpesto & basilika. Serverad med sallad, körsbärstomat, zucchini & balsamvinägrette.
Grillad surdegsmacka med nomuzzarella, soltorkad tomatpesto & basilika. Serverad med sallad, körsbärstomat, zucchini & balsamvinägrette.
Allergens: GlutenSojaSenap
129 kr
129 kr
Grillad nomuzzarella & tomatpesto-macka
Allergens: GlutenSojaSenap
Gyrostallrik
Gyroskryddade sojastrimlor, grekisk sallad med romansallad, körbärstomater, gurka, tofu misozuke "feta", picklad lök och oliver, serveras med pommes och citrontzikisås
Gyroskryddade sojastrimlor, grekisk sallad med romansallad, körbärstomater, gurka, tofu misozuke "feta", picklad lök och oliver, serveras med pommes och citrontzikisås
Allergens: SojaSelleri
179 kr
179 kr
Gyrostallrik
Allergens: SojaSelleri
Mac'n'kimcheese
Krämig mac'n'cheese serverad med vår hemmagjorda kimchi, het gouhjuangbakad tofu, savoykålslaw med sesamfrö & salladslök.
Krämig mac'n'cheese serverad med vår hemmagjorda kimchi, het gouhjuangbakad tofu, savoykålslaw med sesamfrö & salladslök.
Allergens: GlutenSojaSelleriSenapSesamHavre (gluten)
179 kr
179 kr
Mac'n'kimcheese
Allergens: GlutenSojaSelleriSenapSesamHavre (gluten)
Blackbirds Pad thai
Risnudlar i en sås med tamarind, chili och soja. Serverad med salladslök, scramble tofu, tofu marinerad med thaibasilika. Toppad med paprika, koriander, jordnötter och färsk lime. Serveras med en morotssallad med smak av lime, chili och sesam.
Risnudlar i en sås med tamarind, chili och soja. Serverad med salladslök, scramble tofu, tofu marinerad med thaibasilika. Toppad med paprika, koriander, jordnötter och färsk lime. Serveras med en morotssallad med smak av lime, chili och sesam.
Allergens: JordnötterSojaSesam
179 kr
179 kr
Blackbirds Pad thai
Allergens: JordnötterSojaSesam
Sött
Allergens: JordnötterSojaSesam
Vegall
Blackbirds tappning av den klassiska Pigall-chokladen! En delikat skapelse med krämig nougat, riskrisp, hasselnötter och mörk choklad. (Innehåller hasselnötter & kornmalt, enda glutenkomponenten)
Blackbirds tappning av den klassiska Pigall-chokladen! En delikat skapelse med krämig nougat, riskrisp, hasselnötter och mörk choklad. (Innehåller hasselnötter & kornmalt, enda glutenkomponenten)
Allergens: GlutenSojaSpår av mjölkNötter
39 kr
39 kr
Vegall
Allergens: GlutenSojaSpår av mjölkNötter
Snickersglass
Glassbar med vaniljglass, jordnötter, kolasås & choklad
Glassbar med vaniljglass, jordnötter, kolasås & choklad
Allergens: NötterHavre (gluten)
45 kr
45 kr
Snickersglass
Allergens: NötterHavre (gluten)
Vit chokladbakelse
Vit chokladbakelse med ett hjärta av hallon på vaniljbotten serverad med vit chokladkrisp och halloncouli
Vit chokladbakelse med ett hjärta av hallon på vaniljbotten serverad med vit chokladkrisp och halloncouli
Allergens: GlutenNötterHavre (gluten)Mandel
69 kr
69 kr
Vit chokladbakelse
Allergens: GlutenNötterHavre (gluten)Mandel
Äppledröm
En variant av äpplepaj i glas. Kexkrisp, ingefärskola, kaneläpple och vaniljgrädde.
En variant av äpplepaj i glas. Kexkrisp, ingefärskola, kaneläpple och vaniljgrädde.
Allergens: GlutenSojaHavre (gluten)
69 kr
69 kr
Äppledröm
Allergens: GlutenSojaHavre (gluten)
Cafémeny
Matigt
Sesambröd med cream cheese & lox
Sesambröd med hemgjord cream cheese, morotslox & sallad.
Sesambröd med hemgjord cream cheese, morotslox & sallad.
Allergens: GlutenSojaSenapSesam+GF
89 kr
89 kr
Sesambröd med cream cheese & lox
Allergens: GlutenSojaSenapSesam+GF
Lycklingcurry-ciabatta
Surdegsciabatta fylld med krämig lycklingcurryröra, sallad & gurka
Surdegsciabatta fylld med krämig lycklingcurryröra, sallad & gurka
Allergens: GlutenSoja
99 kr
99 kr
Lycklingcurry-ciabatta
Allergens: GlutenSoja
Grillad tomatpesto- & nomuzzarella sandwich
Grillad macka med soltorkad tomatpesto, nomuzzarella & basilika, serveras med sallad, körsbärstomat & balsamvinägrette.
Grillad macka med soltorkad tomatpesto, nomuzzarella & basilika, serveras med sallad, körsbärstomat & balsamvinägrette.
Allergens: GlutenSojaSenap
119 kr
119 kr
Grillad tomatpesto- & nomuzzarella sandwich
Allergens: GlutenSojaSenap
Veckans soppa: Nudelsoppa med morot, shiitake, tofu & örter
Nudelsoppa med morot, shiitake, tofu & örter
Nudelsoppa med morot, shiitake, tofu & örter
Allergens: SojaSelleriSesam
89 kr
89 kr
Veckans soppa: Nudelsoppa med morot, shiitake, tofu & örter
Allergens: SojaSelleriSesam
Fika
Allergens: SojaSelleriSesam
32 kr
Kanelbulle
Allergens: GlutenSoja
42 kr
Biskvi
Allergens: Mandel
Vegall
Blackbirds tappning av den klassiska Pigall-chokladen! En delikat skapelse med krämig nougat, riskrisp, hasselnötter och mörk choklad. (Innehåller hasselnötter & kornmalt, enda glutenkomponenten)
Blackbirds tappning av den klassiska Pigall-chokladen! En delikat skapelse med krämig nougat, riskrisp, hasselnötter och mörk choklad. (Innehåller hasselnötter & kornmalt, enda glutenkomponenten)
Allergens: GlutenNötter
39 kr
39 kr
Vegall
Allergens: GlutenNötter
Godis-chokladboll
Klassisk chokladboll täckt av choklad, kolakaramellkrisp & chokladlinser
Klassisk chokladboll täckt av choklad, kolakaramellkrisp & chokladlinser
Allergens: SojaSpår av mjölkSpår av nötter/jordnöt
30 kr
30 kr
Godis-chokladboll
Allergens: SojaSpår av mjölkSpår av nötter/jordnöt
30 kr
Karlsbadergiffel
Allergens: GlutenSoja
Snickersglass
Glassbar med vaniljglass, jordnötter, kolasås & choklad
Glassbar med vaniljglass, jordnötter, kolasås & choklad
Allergens: NötterHavre (gluten)
45 kr
45 kr
Snickersglass
Allergens: NötterHavre (gluten)
25 kr
Cookie
Allergens: GlutenSojaNötter
15 kr
Sweet pawtato snack
Dryck
Dryck
30 kr
30 kr
Bryggkaffe
30 kr
30 kr
Kaffe med kall mjölk
40 kr
Kaffe med varm skummad mjölk
25 kr
Te
Varm choklad med vispgrädde
Varm choklad med chokladsås & vispgrädde
Varm choklad med chokladsås & vispgrädde
Allergens: SojaHavre (gluten)+SF
55 kr
55 kr
Varm choklad med vispgrädde
Allergens: SojaHavre (gluten)+SF
55 kr
55 kr
Mocka
Allergens: SojaHavre (gluten)+SF
Varm choklad deluxe
Varm choklad med vispgrädde, kolasås, chokladsås, strössel & marshmallows
Varm choklad med vispgrädde, kolasås, chokladsås, strössel & marshmallows
Allergens: SojaHavre (gluten)+SF
65 kr
65 kr
Varm choklad deluxe
Allergens: SojaHavre (gluten)+SF
Mocka deluxe
Varm choklad med kaffe, vispgrädde, kolasås, chokladsås, strössel & marshmallows
Varm choklad med kaffe, vispgrädde, kolasås, chokladsås, strössel & marshmallows
Allergens: SojaHavre (gluten)+SF
65 kr
65 kr
Mocka deluxe
Allergens: SojaHavre (gluten)+SF
55 kr
55 kr
Nyponsoppa med grädde & mandelbiskvier
Allergens: SojaHavre (gluten)Mandel
25 kr
25 kr
Läsk
35 kr
Läsk
30 kr
30 kr
Juice
52 kr
Kombucha
Veckans matlådor
mexikansk bowl
Mexikansk bowl med chili sin carne ( sojafärs och svarta bönor i en kryddig tomatsås) ris, sallad, grillad majskolv, ärtmole , picklad lök , lime och toppad med koriander Glutenfri
Mexikansk bowl med chili sin carne ( sojafärs och svarta bönor i en kryddig tomatsås) ris, sallad, grillad majskolv, ärtmole , picklad lök , lime och toppad med koriander Glutenfri
Allergens: SojaSelleriÄrta+GFHavre (gluten)
95 kr
Marockansk morotsoppa
Marockansk morotsoppa toppad med rostade pumpafrö och havregrädde. Serveras med marockansk morotsallad och surdegbröd med korianderolja. Fråga efter glutenfritt alternativ.
Marockansk morotsoppa toppad med rostade pumpafrö och havregrädde. Serveras med marockansk morotsallad och surdegbröd med korianderolja. Fråga efter glutenfritt alternativ.
Allergens: GlutenSelleriHavre (gluten)
75 kr
Allergier
Vi hanterar allergener såsom gluten, nötter, sesamfrö och sojaprodukter i vårt kök. Vi försöker hålla allergener avskiljda från annan mat men kan inte garantera allergenfria rätter i köket. Ett fåtal produkter som vi köper in till restaurangen kan vara producerade i fabriker som använder mjölkprodukter, men vi använder självklart endast helt veganska produkter i vårt kök. Här på menyn märker vi ut vilka rätter som innehåller någon av de 14 allergener som är vanligast.
Prata med oss innan du beställer om du är allergisk! Det går också bra att maila oss så kan vi allergianpassa rätter till dig.
Rätter markerade i allergenlistan med:
+GF finns som alternativ utan tillsatt gluten
+SF finns som alternativ utan soja
Säg till vid beställning!