Hoppa till innehåll
Hem » Meny

Meny

Vi på Blackbird brinner för god vegansk mat! Vi gör mycket från grunden som ostar, tempeh och seitanprodukter. Vi har en varierad meny med vällagade, smakrika och rustika rätter som uppdateras regelbundet. På vår kvällsmenyn har vi smårätter som passar som förrätt eller som tilltugg till ölen, mättande huvudrätter och hemgjorda desserter. Läs mer om vår mat här.

Smått

Potatisklyftor med v-räddfil
Liten eller stor portion av friterade potatisklyftor med kryddsalt & v-räddfil med gräslök
Allergens: SelleriSenapÄrtaHavre (gluten)+SF
Liten
42 kr
Stor
62 kr

Potatisklyftor med v-räddfil

Allergens: SelleriSenapÄrtaHavre (gluten)+SF
Chili cheese
Fyra stycken hemmagjorda friterade ostbollar med het jalapeño.
Allergens: GlutenSoja
45 kr
Extra chili cheese boll
10 kr

Chili cheese

Allergens: GlutenSoja
Dansk smörrebröd med lycklingsallad
Danskt rågbröd toppad med krämig lycklingsallad (av hemmagjord seitan), gräslök, rädisa & tempehbacon.
Allergens: GlutenSojaSelleriSenapSvaveldioxid och sulfitÄrta
79 kr
79 kr

Dansk smörrebröd med lycklingsallad

Allergens: GlutenSojaSelleriSenapSvaveldioxid och sulfitÄrta
Delibricka Yalla Habibi
En delibricka med doft av nordafrika och mellanöstern. Kibbeh-inspirerad panerad krokett, marockansk morotssallad, vègreost i kadaifdeg, labneh-färskost med zaatar, ras el hanout-smör, dadel, kex med nigellafrö samt tostad pidebröd. ( Zaatar innehäller sesam & nötter)
Allergens: GlutenSojaNötterSesam
139 kr
139 kr

Delibricka Yalla Habibi

Allergens: GlutenSojaNötterSesam

Större

Allergens: GlutenSojaNötterSesam
Mex mix
Ugnsbakad kryddig tofu, majstortilla och vetetortilla, ugnsbakad sötpotatis med lime & chili, majssallad, sour cream, het tomatsås, romansallad, picklad rödlök, riven rökt ost & färsk koriander. Fråga efter glutenfri!
Allergens: GlutenSojaÄrta
179 kr
179 kr

Mex mix

Allergens: GlutenSojaÄrta
Kråkan och haren
Matig belugalinssallad med spenat, soltorkad tomat, saltgurka, rostade rotsaker, citrondressing och grillad blomkål. Toppas med smöriga krutonger och rostade solrosfrön. Be om glutenfri!
Allergens: GlutenSelleriSenap+GF
155 kr
155 kr

Kråkan och haren

Allergens: GlutenSelleriSenap+GF
Vol au vent
Fransk husmankost. Smördeg fylld med svamp och vår seitan-lyckling i en gräddsås med vitt vin och tryffelolja . Serveras med mixsallad & senapvsinägrette.
Allergens: GlutenSojaSelleriSenap
189 kr
189 kr

Vol au vent

Allergens: GlutenSojaSelleriSenap
Blackbi-mbap
Koreanskt inspirerad bowl med risnudelplattor, sojakött, kerringtempeh, strimlat judasöra (svamp), Goru-Kimchi (rättika & koriander) samt morot & gurka. Serveras med en stark gochuang-sås, salladslök & rostad sesam. (Innehåller sesam & soja. STARK)
Allergens: SojaSelleriSesamÄrta
189 kr
189 kr

Blackbi-mbap

Allergens: SojaSelleriSesamÄrta

Sött

Allergens: SojaSelleriSesamÄrta
Våffla med äpple- & pärontopping, grädde & biscoffsås
Liten våffla toppad med kanel- & kardemummakryddat äpple och päron, vispad grädde & biscoffsås.
Allergens: GlutenSoja
69 kr
69 kr

Våffla med äpple- & pärontopping, grädde & biscoffsås

Allergens: GlutenSoja
Tahini- & apelsinmousse
Krämig mousse med tahini, apelsin & vit choklad, serveras med pistagenötter, halva & färsk apelsin. (Innehåller sesam, pistagenöt, mandel & hasselnöt)
Allergens: SojaNötterMandel
69 kr
69 kr

Tahini- & apelsinmousse

Allergens: SojaNötterMandel
Vegall
Blackbirds egna variant av Pigall, med krämig nougat, krispiga rispuffar, rostad hasselnöt och mörk choklad.
Allergens: GlutenSojaNötter
42 kr
42 kr

Vegall

Allergens: GlutenSojaNötter
Chaos Theory
En liten pralin med mörk choklad och karamelliserade jordnötter
Allergens: JordnötterSojaHavre (gluten)
29 kr
29 kr

Chaos Theory

Allergens: JordnötterSojaHavre (gluten)

Night owl (från kl 21 varje dag)

Allergens: JordnötterSojaHavre (gluten)
Night owl special
Liten pommes med chilisalt, 3 lökringar, 3 chili cheese och go baconmajonnäs
Allergens: GlutenSoja
99 kr
99 kr

Night owl special

Allergens: GlutenSoja

Veckans matlåda

Tyvärr säljer vi inte längre matlådor.

Allergier

Vi hanterar allergener såsom gluten, nötter, sesamfrö och sojaprodukter i vårt kök. Vi försöker hålla allergener avskiljda från annan mat men kan inte garantera allergenfria rätter i köket. Ett fåtal produkter som vi köper in till restaurangen kan vara producerade i fabriker som använder mjölkprodukter, men vi använder självklart endast helt veganska produkter i vårt kök. Här på menyn märker vi ut vilka rätter som innehåller någon av de 14 allergener som är vanligast.

Prata med oss innan du beställer om du är allergisk! Det går också bra att maila oss så kan vi allergianpassa rätter till dig.

Rätter markerade i allergenlistan med:
+GF finns som alternativ utan tillsatt gluten
+SF finns som alternativ utan soja
Säg till vid beställning!